Ieri Giovedì 4 Dicembre ci siamo reicontrati.
Serata proficua per riproporre tutti le nostre fantasie e critiche enoiche e non solo. Partendo dalle macerie di ua serata partita male ...... con l'aiuto dell'Amico ristoratore Giuseppe Russo in arte "Peppone" del Bistrot / Ristorante PROSIT di Caserta gestito con il supporto della moglie e del fratello.
Delizie gastronomiche tra tartufi e ragù di cappone innaffiati da Pinot Nero di Luis Jadot Borgogna ed un interessante Cabernet Israeliano.
I progetti innumerevoli ma un punto ben fisso che ha sempre contraddistinto i partecipanti scoprire novità emozionanti dal punto di vista Gastronomico, Enologico e di Fumo lento, a coadiuvare le idee l'instancabile Peppone che con la riproposizione del suo "Prosit" ci darà possibilità di mettere in pratica tutto ciò.
Quindi rimanete collegati e se volete proponetevi per idee degustative.
Salvatore LANDOLFO
